lunes, 15 de diciembre de 2014

Conociendo un poco de Brasil

Brasil es un país soberano de América del Sur que comprende la mitad oriental del subcontinente y algunos grupos de pequeñas islas en el océano Atlántico. 
Tiene frontera con todos los países de América del Sur menos con Ecuador y Chile.
Gracias a su vegetación y clima, es uno de los países con más especies de animales del mundo.
La selva amazónica cubre 3,6 millones de kilómetros cuadrados de su territorio.
Su capital es Brasilia.


Su gastronomía se ve enriquecida por tres grandes grupos: el indígena, europeo y africano.
Algunos de sus platos más típicos y comunes son los siguientes:
-La feijoada: son frejoles combinados con carnes ahumadas. 
-El acarajé: son bollos que se dejan reposar durante una noche. Pueden tener cualquier crema dentro.
-La moqueta: se prepara a base de pescado, sal, especias y hierbas.
-El pato no tucupi: se prepara con una salsa de mandioca silvestre y se sazona con una hierba llamada jambu.



Aquí dejo unos vídeos de algunos de los bailes más tradicionales de este país, Brasil:



jueves, 11 de diciembre de 2014

Conociendo un poco de Turquia

Es un país soberano transcontinental ubicado en Asia y Europa que se extiende por toda la península de Anatolia y Tracia. Limita con Georgia, Armenia, Irán, Azerbaiyán, el mar Negro, Bulgaria, Grecia, el mar Egeo, Siria, mar Mediterráneo e Irak.
Su ciudad más poblada es Estambul y su capital es Ankara.
Archivo:Flag of Turkey.svg


Su gastronomía es muy conocida en la actualidad, y parece haber influenciado a otras gastronomías en el uso de especias. Tiene en común con otras gastronomías el uso de verduras y de aceite de oliva.
Algunos de sus platos típicos son:
-El kebab: Es un rollo de carne picada que se asa, se le añade verduras, queso, salsa típica para kebab... Exiten muchos tipos de kebab también, como son  la pizza turca, el sade...
-Lahmacun: carne picada, cebolla y especias, es muy parecido a la pizza y se come añadiendo limón y perejil.
-Muteyna: pepinos guisados con carne, yogurt y menta.
-Bakla: guisantes hervido servidos con yogurt.
-Tulumba: es un postre típico muy parecido a los churros españoles.
-Cilvir: huevos escalfados con salsa de yogurt, mantequilla y pimentón.











Y aquí os dejo algunos de sus bailes tradicionales para que los podáis ver: 












lunes, 1 de diciembre de 2014

Conociendo un poco de Japón

Japón es un país insular del este de Asia, está situado en el océano pacífico. Es un archipiélago constituido por 6852 islas.
Su capital es Tokio, que es la mayor área metropolitana del mundo, con más de treinta millones de residentes.


Su gastronomía ha evolucionado mucho a través de los siglos.
Dentro de ella existen varios platos más tradicionales, los cuales nombro seguidamente:
- El sushi, que es arroz al vinagre acompañado o guiado por diferentes ingredientes frescos, normalmente pescado o marisco. 
Podemos encontrar sushi de varios tipos.
-El tofu, son cubitos de tofu servidos en caldo caliente.
-Tallarines Champon, son tallarines amarillos servidos con variedad de marisco y verdura en caldo caliente.
-El arroz, que es ervido de muchas formas. Por ejemplo: 

  1. Mochi, que es pastel de arroz
  2. Arroz kare
  3. Arroz kamameshi, que es cubierto de verduras y pollo o marisco
  4. Onigiri, son bolitas de arroz
  5. Ochazuke, es té verde servido sobre arroz blanco

-El fugu, que es pez globo y es una especialidad únicamente japonesa.




Por último, os dejo unos vídeos acerca de sus bailes más típicos y tradicionales:







lunes, 24 de noviembre de 2014

Conociendo un poco de China

China es un Estado Soberano situado en Asia Oriental.
Es el país más poblado del mundo con más de mil trescientos millones de habitantes. También es la primera potencia económica mundial.
Esta dividida en veintidós provincias, cinco  regiones autónomas, cuatro municipios bajo jurisdicción central y dos regiones administrativas especiales, que son Hong Kong y Macao.
Su capital y sede se encuentra en Pekín. 



Respecto a la gastronomía, debemos señalar que su componente básico es el arroz. El té es la bebida más consumida en China.
Algunos de sus platos típicos son:
-El arroz chino: Normalmente el más famosos es el tres delicias, pero se puede hacer con gran variedad de ingredientes.
-Tallarines Lo Mein
-Rollitos de primavera
-Sopa China
-Salsa agridulce, que es el condimento más popular de esta gastronomía.Es ideal para carnes y vegetales, conbina con casi todo tipo de comida.





Y no nos podemos olvidar de os famosos palillos chinos, que son un par de palos rectos de similar longitud usados para comer en el extremo oriente



Por último, os dejo unos vídeos sobre danzas tradicionales Chinas:


martes, 18 de noviembre de 2014

Conociendo un poco de México

México es un país situado en la parte meridional de América del Norte, Limita al Norte con los Estado Unidos de América, al suroeste con Belice y Guatemala, al oeste con el Océano Pacífico y al este con el Golfo de México y el mar Caribe.
Es el undécimo país más poblado del mundo y décimo cuarto más extenso.
La mayoría tienen como lengua materna el Español, al que el Estado reconoce como lengua Nacional junto con 67 lenguas indígenas propias de la nación.
Dentro de América Latina, México es el principal destino de turismo.
Su capital es la ciudad de México, donde también se encuentra la sede de los poderes federales de los Estados Unidos Mexicanos. 


Hablando de su gastronomía, debemos señalar que tiene gran variedad e productos que le permiten sazonar sus platos con sabores intensos y calidades distintas.
Aquí podemos ver algunos de sus platos típicos:
-Los tacos: son tortitas de maíz rellenas con pollo o carne, con pimientos rojos, verdes y amarillos, tomate y cebolla.
-Las enchiladas: son similares a los tacos pero con mucho picante, no contienen cereales dentro y tienen mucho queso.
-El mole: de este toman gran variantes mexicanos el nombre. Es un salsa preparada con cacao, chiles de diferentes familias, almendras, tomates, pasas, canela, perejil y varias especias de otro tipo.


Por último, os dejaré unos vídeos para que podáis ver los bailes típicos y tradicionales de este país:



lunes, 10 de noviembre de 2014

Conociendo un poco de Marruecos

Marruecos es un país soberano situado en Magreb, al norte de África, con costas en el océano Atlántico y mar mediterráneo.
Se encuentra separado del continente Europeo por el estrecho de Gibraltar. Limita con Argelia, el sáhara occidental y el mar mediterráneo.
Es el único país que actualmente no es miembro de la Unión Africana.
Su capital es Rabat.
Flag of Morocco.svg

La culinaria marroquí se puede considerar como de gran riqueza y diversidad. Este tipo de cocina es muy sencilla de realizar tal y como responde a las cocinas populares.
Según ciertos autores los alimentos básicos se concentran en cuatro platos básicos también:
- El cuscus
-La bastela
-La mechui de cordero
-Djej mcharmel











Aquí podemos ver algunas de las danzas tradicionales de este país: 


jueves, 6 de noviembre de 2014

Conociendo un poco de Argentina

Argentina es un país de Sudamérica que está organizado de modo republicano, representativo y federal. Se constituye de 24 entidades, 23 provincias y una ciudad autónoma, Buenos Aires, que es la capital y la sede del gobierno federal.



Hablando de su gastronomía podemos decir que se combina perfectamente la gastronomía criolla, la italiana, la española y también influjo de la africana subsahariana, aunque ésta en menor medida.
Es uno de los mayores  países productores agrícolas del planeta. Es un gran productor de trigo, poroto, maíz, carne (en especial la vacuna), leche y desde hace más de cuarenta años es un gran productor de soja.
Algunas cosas gastronómicas comunes en todo el país son:
Las milanesas, que es un filete fino de carne vacuna pasado por huevo batido y después por pan rallado, y se hace frito o al horno
El dulce de leche, es una variante caramelizada de la leche
El chimichurri, que es una salsa de consistencia líquida. Sus ingredientes son el perejil, orégano, ajo, vinagre, ajo molido y un poco de sal.
El mate que es una infusión nacional de Argentina y Uruguay que s suele beber en calabacitas llamadas mates. Las empanadas, que son muy variadas ya que cada región tiene una costumbre distinta de hacerla.


Uno de sus bailes típicos en el Tango, el cual es conocido en todo el mundo. Este baile revolucionó el baile popular introduciendo una danza sensual por parejas.