lunes, 15 de diciembre de 2014

Conociendo un poco de Brasil

Brasil es un país soberano de América del Sur que comprende la mitad oriental del subcontinente y algunos grupos de pequeñas islas en el océano Atlántico. 
Tiene frontera con todos los países de América del Sur menos con Ecuador y Chile.
Gracias a su vegetación y clima, es uno de los países con más especies de animales del mundo.
La selva amazónica cubre 3,6 millones de kilómetros cuadrados de su territorio.
Su capital es Brasilia.


Su gastronomía se ve enriquecida por tres grandes grupos: el indígena, europeo y africano.
Algunos de sus platos más típicos y comunes son los siguientes:
-La feijoada: son frejoles combinados con carnes ahumadas. 
-El acarajé: son bollos que se dejan reposar durante una noche. Pueden tener cualquier crema dentro.
-La moqueta: se prepara a base de pescado, sal, especias y hierbas.
-El pato no tucupi: se prepara con una salsa de mandioca silvestre y se sazona con una hierba llamada jambu.



Aquí dejo unos vídeos de algunos de los bailes más tradicionales de este país, Brasil:



jueves, 11 de diciembre de 2014

Conociendo un poco de Turquia

Es un país soberano transcontinental ubicado en Asia y Europa que se extiende por toda la península de Anatolia y Tracia. Limita con Georgia, Armenia, Irán, Azerbaiyán, el mar Negro, Bulgaria, Grecia, el mar Egeo, Siria, mar Mediterráneo e Irak.
Su ciudad más poblada es Estambul y su capital es Ankara.
Archivo:Flag of Turkey.svg


Su gastronomía es muy conocida en la actualidad, y parece haber influenciado a otras gastronomías en el uso de especias. Tiene en común con otras gastronomías el uso de verduras y de aceite de oliva.
Algunos de sus platos típicos son:
-El kebab: Es un rollo de carne picada que se asa, se le añade verduras, queso, salsa típica para kebab... Exiten muchos tipos de kebab también, como son  la pizza turca, el sade...
-Lahmacun: carne picada, cebolla y especias, es muy parecido a la pizza y se come añadiendo limón y perejil.
-Muteyna: pepinos guisados con carne, yogurt y menta.
-Bakla: guisantes hervido servidos con yogurt.
-Tulumba: es un postre típico muy parecido a los churros españoles.
-Cilvir: huevos escalfados con salsa de yogurt, mantequilla y pimentón.











Y aquí os dejo algunos de sus bailes tradicionales para que los podáis ver: 












lunes, 1 de diciembre de 2014

Conociendo un poco de Japón

Japón es un país insular del este de Asia, está situado en el océano pacífico. Es un archipiélago constituido por 6852 islas.
Su capital es Tokio, que es la mayor área metropolitana del mundo, con más de treinta millones de residentes.


Su gastronomía ha evolucionado mucho a través de los siglos.
Dentro de ella existen varios platos más tradicionales, los cuales nombro seguidamente:
- El sushi, que es arroz al vinagre acompañado o guiado por diferentes ingredientes frescos, normalmente pescado o marisco. 
Podemos encontrar sushi de varios tipos.
-El tofu, son cubitos de tofu servidos en caldo caliente.
-Tallarines Champon, son tallarines amarillos servidos con variedad de marisco y verdura en caldo caliente.
-El arroz, que es ervido de muchas formas. Por ejemplo: 

  1. Mochi, que es pastel de arroz
  2. Arroz kare
  3. Arroz kamameshi, que es cubierto de verduras y pollo o marisco
  4. Onigiri, son bolitas de arroz
  5. Ochazuke, es té verde servido sobre arroz blanco

-El fugu, que es pez globo y es una especialidad únicamente japonesa.




Por último, os dejo unos vídeos acerca de sus bailes más típicos y tradicionales: